【里芋のグラタン】

柔らかく煮た里芋をトマト、玉葱、モッツァレラチーズと共にグラタンに

【冬野菜のフリット 有機レモンを搾って】

ごぼう、レンコンなどの冬野菜を浮き粉でサクッと

【ムール貝、イタヤ貝、白菜の白ワイン蒸し】

ムール貝と白菜の旨味が出たスープは格別です

【あさりと菜の花のスパゲッティ】

あさりの旨味がパスタに絡んだ美味しいボンゴレです