ご来店されるほとんどの方が注文される一番人気の料理です

塩で締めた鮮魚は柔らかな口当たりのポン酢、オリーブオイルと相性ピッタリ

お食事の初めのスタートにいかがでしょうか

桜のチップでスモークした香り豊かな手つくりハム、

噛みしめると口の中に心地よい燻製の香りが広がります

塩と胡椒、青森のニンニク、ローズマリーで焼き上げるシンプルな料理だからこそ

シェフの実力が分かる一皿。皮はパリッと、お肉はジューシーに仕上げております

濃厚な蟹の風味が詰まった、シェフの自信作です

 グラスワインは2週間毎にかわります

６０ml・・・・・・・・・・５００円

１２０ml・・・・・・・・・８００円

３６０ml(デカンタ)・・・・２２００円（税別）

日本には日本のワインの味があります、日本の葡萄で造った美味しい

ワインを是非お楽しみ下さい