冷たい前菜

魚介のタブレ バジル風味

800

魚介の白ワイン蒸しと極小パスタ『クスクス』を使ったレバノンの定番惣菜です

豚肩ロースと鶏レバーのテリーヌ

900

2種類の豚肉と鶏レバーをつないだワインに良く合う、ビストロ不動の料理です

鶏レバーのムース

500

クリーミーで滑らか食感、口当たりの軽さに驚きます!